N-Asetil-L-metionin（CAS# 65-82-7)
| Təhlükə Simvolları | Xi - qıcıqlandırıcı |
| Risk kodları | 36/37/38 – Gözləri, tənəffüs sistemini və dərini qıcıqlandırır. |
| Təhlükəsizlik Təsviri | S24/25 – Dəri və gözlərlə təmasdan çəkinin. S36 - Müvafiq qoruyucu paltar geyin. S26 – Gözlərlə təmasda olduqda, dərhal bol su ilə yuyun və həkimə müraciət edin. |
| WGK Almaniya | 3 |
| RTECS | PD0480000 |
| TSCA | Bəli |
| HS kodu | 29309070 |
| Təhlükə sinfi | Qıcıqlandırıcı |
| Toksiklik | 可安全用于食品(FDA，§172．372，2000)。 |
Giriş
N-asetil-L-metionin üzvi birləşmədir. L-metioninin törəməsidir və asetilləşmiş funksional qruplara malikdir.
N-asetil-L-metionin adətən L-metioninin sirkə anhidridlə esterifikasiyası yolu ilə əldə edilir. Xüsusi reaksiya şərtləri faktiki ehtiyaclara və reaksiya şərtlərinə uyğun olaraq tənzimlənə bilər.
Təhlükəsizlik məlumatı: N-asetil-L-metionin kimyəvi maddədir və təhlükəsizliyə diqqət yetirmək üçün istifadə edilməlidir. Dəri və gözlərlə təmasdan qaçınmaq lazımdır, təmas varsa, dərhal su ilə yuyun. Quru, sərin, yaxşı havalandırılan, yanğından və tez alışan maddələrdən uzaq yerdə saxlanmalıdır. İstifadə zamanı müvafiq təhlükəsizlik əməliyyat prosedurlarına əməl edilməli və müvafiq qoruyucu vasitələrdən istifadə edilməlidir. Tullantıları utilizasiya edərkən yerli qaydalara uyğun olaraq atılmalıdır.
