Metil L-piroqlutamat（CAS# 4931-66-2)
| Təhlükə Simvolları | Xi - qıcıqlandırıcı |
| Risk kodları | 36/37/38 – Gözləri, tənəffüs sistemini və dərini qıcıqlandırır. |
| Təhlükəsizlik Təsviri | S26 – Gözlərlə təmasda olduqda, dərhal bol su ilə yuyun və həkimə müraciət edin. S36 - Müvafiq qoruyucu paltar geyin. |
| WGK Almaniya | 3 |
| HS kodu | 29337900 |
Giriş
Metilpiroqlutamik turşu üzvi birləşmədir. Budur metil piroqlutamik turşu haqqında bəzi əsas məlumatlar:
Keyfiyyət:
Görünüş: Metilpiroqlutamat ətirli meyvəli ətirli rəngsiz mayedir.
Həll qabiliyyəti: Suda və əksər üzvi həlledicilərdə həll olunur.
Stabillik: Otaq temperaturunda nisbətən sabitdir, lakin güclü turşu və ya qələvi şəraitdə hidroliz baş verə bilər.
İstifadə edin:
Metod:
Metilpiroqlutamatın hazırlanması adətən esterləşir. Piroqlutamik turşu, metilpiroqlutamik turşu istehsal etmək üçün turşu katalizatorun iştirakı ilə metanol ilə reaksiyaya girir.
Təhlükəsizlik Məlumatı:
Metil piroqlutamat insanlar və ətraf mühit üçün aşağı toksikliyə malikdir. Bununla belə, düzgün işləmə qaydalarına və fərdi qoruyucu tədbirlərə hələ də əməl edilməlidir.
Metilpiroqlutamatdan istifadə edərkən və ya işləyərkən əlcək, eynək və qoruyucu geyim kimi müvafiq qoruyucu vasitələrdən istifadə edin.
Metilpiroqlutamik turşusu saxlayarkən və işləyərkən təhlükəli reaksiyaların baş verməsinin qarşısını almaq üçün güclü turşular, əsaslar və oksidləşdiricilərlə təmasdan çəkinmək lazımdır.
