L-qlutamik turşu 5-metil ester (CAS# 1499-55-4)

L-Glutamic acid 5-methyl ester (CAS# 1499-55-4) giriş
L-qlutamik turşusu metil esteri üzvi birləşmədir. Rəngsiz və şəffaf bir mayedir və onun xüsusiyyətlərinə əsasən aşağıdakılar daxildir:

Həll qabiliyyəti: L-qlutamik turşusu metil esteri suda yüksək həll qabiliyyətinə malikdir və əksər üzvi həlledicilərdə də həll edilə bilər.

Kimyəvi sabitlik: L-qlutamik turşu metil esteri otaq temperaturunda nisbətən sabitdir, lakin yüksək temperatur, işıq və asidik şəraitdə parçalana bilər.

Biokimyəvi tədqiqat: L-Qlutamat metil esteri tez-tez amin turşularının və ya peptid zəncirlərinin sintezi üçün biokimyəvi təcrübələrdə substrat kimi istifadə olunur.

L-qlutamik turşu metil esterinin hazırlanması üsulu:

Tez-tez istifadə olunan hazırlama üsulu L-qlutamik turşusunu format efiri ilə reaksiyaya salmaqla əldə edilir. Xüsusi əməliyyat zamanı L-qlutamik turşusu və format esteri qızdırılır və qələvi şəraitdə reaksiyaya verilir, sonra L-qlutamik turşusu metil efirini əldə etmək üçün reaksiya məhsulu asidik şəraitlə müalicə olunur.

L-qlutamik turşu metil esteri üçün təhlükəsizlik məlumatları:

L-Glutamic acid methyl ester müəyyən təhlükəsizliyə malikdir, lakin istifadə və rəftar zamanı hələ də lazımi ehtiyat tədbirləri görülməlidir:

Təmasdan çəkinin: L-qlutamik turşusu metil esteri ilə dəri, gözlər və selikli qişalar kimi həssas sahələrlə təmasdan çəkinin.

Yaxşı havalandırma şəraiti: L-qlutamik turşusu metil esterindən istifadə edərkən və ya işləyərkən zərərli qazların tənəffüs olunmaması üçün yaxşı havalandırılan bir mühit təmin edilməlidir.

Fərdi qoruyucu vasitələrdən istifadə edin: L-qlutamik turşusu metil esteri ilə təmasda olduqda, əlcəklər, eynəklər və qoruyucu geyimlər kimi müvafiq fərdi qoruyucu vasitələrdən istifadə edilməlidir.

Sızma müalicəsi: Sızma halında onu udmaq üçün absorbent istifadə edilməli və utilizasiya üçün müvafiq üsullardan istifadə edilməlidir.