İzoamil butirat (CAS#51115-64-1)
| BMT şəxsiyyət vəsiqələri | 1993 |
| Təhlükə sinfi | 3.2 |
| Qablaşdırma Qrupu | III |
izoamil butirat (CAS#51115-64-1)
keyfiyyət
2-metilbutil butirat üzvi birləşmədir. Metil valerat və ya izoamil kimi tanınan bu, meyvə və likör aroması olan rəngsiz bir mayedir. Butirat-2-metilbutil efirinin bəzi əsas xüsusiyyətləri bunlardır:
1. Həll qabiliyyəti: Butirik-2-metilbutil esteri etanol, efirlər və qeyri-polyar həlledicilər kimi müxtəlif üzvi həlledicilərdə yaxşı həll olur.
3. Sıxlıq: Butirat-2-metilbutil efirinin sıxlığı təxminən 0,87 q/sm³-dir.
4. Həll olunmur: butir turşusu-2-metilbutil esteri suda həll olunmur, su ilə qarışmayan iki fazalı sistem əmələ gətirir.
5. Kimyəvi reaksiya: Butirik-2-metilbutil esteri turşu və ya qələvi ilə hidroliz edilərək butirik turşu və iki müxtəlif birləşmə əldə edə bilər. O, həmçinin müxtəlif efirlər yaratmaq üçün digər spirtləri və ya turşuları esterləşdirmək üçün transesterifikasiyaya məruz qala bilər.
2-metilbutil butirat sənayedə sintetik tatlar, həlledicilər və örtüklər sahələrində geniş istifadə olunur. Üzvi birləşmə kimi, müəyyən bir toksiklik və alovlanma qabiliyyətinə malikdir, buna görə də onu təhlükəsiz idarə etmək lazımdır.
