(E,Z)-2-Heksenoik turşu 3-heksenil ester (CAS#53398-87-1)

Giriş

(2E)-2-Heksen turşusu (3Z)-3-Heksenil Ester üzvi birləşmədir. Aşağıda birləşmənin xassələri, istifadəsi, hazırlanma üsulları və təhlükəsizlik məlumatlarına giriş verilmişdir:

Keyfiyyət:

(2E)-2-Heksenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester xüsusi ətirli rəngsiz mayedir.

Parlama nöqtəsi: 103 °C

İstifadəsi: Meyvə, tərəvəz, desert, içki və digər məhsulların istehsalında geniş istifadə olunur.

Metod:

(2E)-2-Heksenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester esterifikasiya yolu ilə hazırlana bilər. Spesifik üsul, esterifikasiya məhsulları istehsal etmək üçün katalizatorun iştirakı ilə (2E)-2-heksenoik turşu və (3Z)-3-heksenol reaksiyasına girməkdir.

Təhlükəsizlik Məlumatı: Dəri və gözlərlə təmasdan çəkinin, inhalyasiya və ya qəbulundan çəkinin. İstifadə zamanı əlcək və eynək kimi müvafiq qoruyucu vasitələrdən istifadə edilməlidir.