Telefon:+86 21 6460 6569
səhifə_banneri

məhsul

D(-)-Glutamic acid（CAS# 6893-26-1) Xüsusi Şəkil
  • D(-)-Qlutamik turşu (CAS# 6893-26-1) 1

D(-)-Qlutamik turşu (CAS# 6893-26-1)

Kimyəvi xüsusiyyət:

Molekulyar Formula C5H9NO4
Molar kütləsi 147.13
Sıxlıq 1.5380
Ərimə nöqtəsi 200-202°C (alt.)(lit.)
Bolinq nöqtəsi 267.21°C (təxmini hesablama)
Xüsusi Fırlanma (α) -31,3 º (c=10, 2 N HCl)
Parıltı nöqtəsi 155,7°C
Suda həllolma 7 q/L (20 ºC)
Həlledicilik Su (az)
Buxar Təzyiq 25°C-də 2.55E-05mmHg
Görünüş Ağ kristal
Rəng Ağdan ağa qədər
Merck 14,4469
BRN 1723800
pKa pK1:2.162(＋1);pK2:4.272(0);pK3:9.358(－1) (25°C)
Saxlama Vəziyyəti Qaranlıq yerdə, quru yerdə, otaq temperaturunda saxlayın
Kırılma indeksi 1.4210 (təxminən)
MDL MFCD00063112
Fiziki və kimyəvi xassələri Ağ Kristal və ya kristal toz; Suda həll olur, etanolda az həll olur, efirdə həll olunmur; Xüsusi optik fırlanma [α]20D-30,5 °(0,5-2 mg/mL, 6mol/L HCl),LD50 (insan, venadaxili) 117 mq/kq.
istifadə edin Amin turşusu dərmanları.
In vitro tədqiqat D-serin, D-aspartik turşu (D-Asp) və D-qlutamik turşu (D-Glu) kimi müxtəlif d-amin turşuları insanlar da daxil olmaqla məməlilərdə geniş yayılmışdır və indi onların namizəd olduqları düşünülür. yeni fizioloji aktiv maddələr və/və ya biomarkerlər. D-[Asp/Glu] (4 mq/mL) fıstıqlara IgE bağlanmasını (75%) maneə törədir, D-Glu, D-Asp isə heç bir inhibitor təsiri yoxdur. IgE D-[Asp/Glu] üçün spesifikdir və IgE-nin çıxarılması və ya yerfıstığı allergenlərinə IgE bağlanmasının azaldılması potensialına malik ola bilər.
In vivo tədqiqat D-qlutamik turşu hal-hazırda neyron ötürülməsinin və hormonal ifrazatın modulyatoru kimi diqqət mərkəzindədir. Məməlilərdə yalnız D-aspartat oksidaz tərəfindən metabolizə olunur. İntraperitoneal inyeksiyadan sonra L-qlutamat a-ketoglutarat vasitəsilə katabolizə olunur, D-qlutamat isə n-pirolidon karboksilik turşuya çevrilir. Həm D-, həm də L-qlutamatın karbonu 2-ci bağırsaqda asetatın metil karbonuna çevrilir. Həm siçovulların qaraciyəri, həm də böyrəkləri D-qlutamik turşunun n-pirolidon karboksilik turşusuna çevrilməsini katalizləyir.

Məhsul təfərrüatı

Məhsul Teqləri

Təhlükə Simvolları Xi - qıcıqlandırıcı
Risk kodları 36/37/38 – Gözləri, tənəffüs sistemini və dərini qıcıqlandırır.
Təhlükəsizlik Təsviri S24/25 – Dəri və gözlərlə təmasdan çəkinin.
S36 - Müvafiq qoruyucu paltar geyin.
S26 – Gözlərlə təmasda olduqda, dərhal bol su ilə yuyun və həkimə müraciət edin.
WGK Almaniya 3
FLUKA MARKA F KODLARI 10
TSCA Bəli
HS kodu 29224200

 

Giriş

D-qlutamik turşu və ya natrium D-qlutamat kimi də tanınan D-glutenat, müxtəlif vacib xüsusiyyətlərə və istifadələrə malik təbii olaraq meydana gələn amin turşusudur.

 

D-glutenin əsas xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:

Yüngül dad: D-qlüten qidaların umami dadını artıran və qidaların ləzzətini artıran umami gücləndiricisidir.

Qida əlavəsi: D-qlüten insan orqanizmi üçün əvəzolunmaz amin turşularından biridir və insan sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır.

Kimyəvi cəhətdən sabit: D-qlunin asidik şəraitdə nisbətən sabitdir və yüksək temperatur şəraitində də nisbi sabitliyi saxlaya bilir.

 

D-Gluten turşusunun istifadəsi:

Biokimyəvi tədqiqat: D-qlutamik turşu canlı orqanizmlərdə onun biokimyəvi reaksiyalarını və metabolik yollarını öyrənmək üçün biokimyəvi tədqiqat və təcrübələrdə geniş istifadə olunur.

 

D-qlütenin hazırlanma üsulu əsasən mikrob fermentasiyası və ya kimyəvi sintez yolu ilə əldə edilir. Mikrob fermentasiya istehsalı fermentasiya yolu ilə çox miqdarda D-qlutamik turşu istehsal etmək üçün müəyyən suşlardan istifadə edərək, hazırda əsas hazırlıq üsuludur. Kimyəvi sintez ümumiyyətlə D-gluten turşusunu sintez etmək üçün sintetik xammaldan və xüsusi reaksiya şərtlərindən istifadə edir.

 

D-Glutenin Təhlükəsizlik Məlumatı: Ümumiyyətlə, D-Gluten düzgün istifadə və saxlama şəraitində təhlükəsizdir. Bundan əlavə, körpələr və hamilə qadınlar və ya qlutamat həssaslığı olanlar kimi müəyyən populyasiyalar üçün D-qlutamatın orta səviyyədə istifadəsi və ya ondan çəkinməsi daha məqsədəuyğun ola bilər.

  • Əvvəlki:
  • Sonrakı:
    • Mesajınızı buraya yazın və bizə göndərin

    əlaqəli məhsullar