5-Metil-2-hepten-4-on(CAS#81925-81-7)
| Risk kodları | 10 - Yanan |
| Təhlükəsizlik Təsviri | 16 – Alov mənbələrindən uzaq saxlayın. |
| BMT şəxsiyyət vəsiqələri | BMT 1993 3/PG 1 |
| WGK Almaniya | 3 |
| TSCA | Bəli |
| Təhlükə sinfi | 3 |
| Qablaşdırma Qrupu | III |
Giriş
5-Metil-2-hepten-4-on üzvi birləşmədir. Aşağıda onun təbiəti, istifadəsi, hazırlanma üsulu və təhlükəsizlik məlumatlarına giriş verilmişdir:
Keyfiyyət:
5-Metil-2-hepten-4-on uzunmüddətli və aromatik meyvəli dadı olan rəngsiz mayedir. Spirtlərdə və efir həlledicilərində həll olunur, lakin suda zəif həll olunur.
İstifadəsi: O, həmçinin müxtəlif ləzzətli tatlar hazırlamaq üçün ədviyyat və tütün sənayesində geniş istifadə olunur.
Metod:
5-Metil-2-hepten-4-on kimyəvi sintez üsulları ilə hazırlana bilər. Ümumi sintez üsulu, 2-hepten-4-onu metil maqnezium bromid kimi bir metilləşmə reagenti ilə reaksiya verərək 5-metil-2-hepten-4-on yaratmaqdır.
Təhlükəsizlik Məlumatı:
5-Metil-2-hepten-4-on ümumi istifadə şərtlərində nisbətən təhlükəsiz hesab olunur. Kimyəvi bir maddə olaraq, hələ də ehtiyatla işlənməlidir. Dəri və gözlərlə birbaşa təmasdan qaçınılmalı, əməliyyat zamanı yaxşı havalandırma şəraiti təmin edilməlidir.
