1-Penten-3-ol（CAS#616-25-1）
| Təhlükə Simvolları | Xn - Zərərli |
| Risk kodları | R10 - Yanan R37 - Tənəffüs sistemini qıcıqlandırır R20 - Tənəffüs yolu ilə zərərlidir |
| Təhlükəsizlik Təsviri | S23 – Buxarla nəfəs almayın. S24/25 – Dəri və gözlərlə təmasdan çəkinin. S16 – Alov mənbələrindən uzaq saxlayın. |
| BMT şəxsiyyət vəsiqələri | BMT 1987 3/PG 3 |
| WGK Almaniya | 3 |
| TSCA | Bəli |
| HS kodu | 29052900 |
| Təhlükə sinfi | 3 |
| Qablaşdırma Qrupu | III |
Giriş
1-pentaen-3-ol üzvi birləşmədir. Heyvanların və bitkilərin yağ turşularında geniş yayılmış təbii oleik turşudur. Bir çox vacib fizioloji və farmakoloji fəaliyyətə malikdir.
1-pentaen-3-ol orqanizmdə müxtəlif fizioloji aktiv maddələri, məsələn, prostaqlandinlər, leykotrienlər və s. sintez edən mühüm xəbərçi və tənzimləyicidir. O, müxtəlif bədən funksiyalarının, o cümlədən immun reaksiyanın tənzimlənməsində iştirak edir. , iltihab reaksiyası, trombositlərin yığılması və s.
1-pentaen-3-ol üçün iki əsas hazırlamaq üsulu var: bitki yağından ekstraksiya və çevrilmə reaksiyası. Bitki yağından ekstraksiya fermentativ hidroliz, ekstraksiya və digər proseslər vasitəsilə 1-penteno-3-olun bitki yağından ayrılması üçün ən çox istifadə edilən üsuldur. Dönüşüm reaksiyası, katalizatorun iştirakı ilə eikosanamid və hidrogen peroksid kimi kimyəvi reaksiyalar vasitəsilə 1-pentaen-3-olun sintezidir.
1-pentaen-3-olun təhlükəsizlik məlumatları: Əksər tədqiqatlar müəyyən dozalarda onun nisbətən təhlükəsiz olduğunu göstərmişdir. Yüksək dozalar və ya uzun müddətli böyük qəbullar ishal, mədə-bağırsaq pozğunluğu və s. kimi mənfi reaksiyalara səbəb ola bilər. O, hamilə qadınlar, laktasiya edən qadınlar və körpələr kimi müəyyən xüsusi əhali qrupları üçün ehtiyatla istifadə edilməlidir.
